La fotografía gastronómica es mucho más que capturar un plato bonito. Es traducir sabores, texturas y emociones en imágenes que abran el apetito con solo mirarlas. Detrás de cada foto de un plato bien presentado hay un proceso creativo que combina técnica, intuición y una buena dosis de pasión.
Un vistazo al proceso creativo
Cada sesión de fotografía gastronómica comienza mucho antes del primer disparo. Desde el momento en que un restaurante contacta conmigo, el objetivo es claro: mostrar su cocina de una forma apetecible, coherente con su identidad y pensada para atraer a su cliente ideal.
Conocer la esencia del restaurante
Antes de sacar la cámara, es importante entender la personalidad del lugar: su tipo de cocina, el ambiente, los colores, los platos estrella. Esto marca la dirección estética de las imágenes y me ayuda a decidir el estilo de luz, el encuadre y la composición.
Preparar el escenario
La fotografía gastronómica no solo depende del plato: el fondo, los props (utensilios, telas, ingredientes complementarios) y la luz natural o artificial juegan un papel fundamental. Busco crear un ambiente que refuerce lo que el plato quiere transmitir: tradición, sofisticación, frescura…
Capturar lo más sabroso
Trabajo con rapidez y precisión para captar el plato en su mejor momento. La textura del pan recién hecho, el brillo de una salsa, el vapor de una cocción… todo cuenta. Son segundos decisivos que requieren atención plena.
Retoque con moderación
Después de la sesión, el retoque digital entra en juego. No se trata de modificar, sino de realzar. Ajusto luces, colores y detalles para que la imagen se vea lo más natural y sabrosa posible, sin perder autenticidad.
Más que fotos: una experiencia visual
Mi trabajo con restaurantes va más allá de hacer fotos bonitas. Se trata de crear una experiencia visual que haga que tus clientes quieran reservar una mesa, compartir una publicación o volver a por más. La fotografía gastronómica bien hecha convierte un plato en una invitación.
¿Tienes un restaurante y quieres que tus platos hablen por ti? Escríbeme. Juntos lograremos que tus sabores lleguen también a través de la pantalla.